U podrumu prekrasne srednjovjekovne palače Zakmardy (izgrađene krajem 17st. na zahtjev predbilježnika Kraljevine Hrvatske, Slavonije i Dalmacije Ivana Zakmardyja kao smještaj za sirotinju i sjemenište za đake varaždinske isusovačke gimnazije), u samom centru grada Varaždina nalazi se pub Medina Škrinja, koji će po mnogočemu biti neuobičajeno gastronomsko mjesto. Pub koji će Vas svojim ambijentom i atmosferom odvesti daleko nazad u prošlost, u dane vitezova, kraljeva i princeza. Svojim dizajnom interijera (uz posebnu pomoć majstora kovača i dizajnera Davora Pahića te poznatog varaždinskog slikara, kipara i performera Darwina Butkovića) odskače od bilo kojeg drugog lokala u Varaždinu i široj okolici te je mjesto koje se jednostavno mora posjetiti u baroknom gradu. Prekrasan visoki podrumski prostor s kamenim boltama i kamenim zidovima, srednjovjekovno oružje, pozlaćene zastave i štitovi, skulpture, unikatni ručno kovani metalni namještaj s nepravilnim oblicima masivnog drveta različitih boja i struktura čini pub čarobnim mjestom.
Širok izbor kvalitetnih domaćih i stranih piva glavna je karakteristika Medine Škrinje. Uz ostale artikle od domaćih vina, rakija, likera te stranih whiskeya i ostalih žestokih pića, toplih napitaka i sokova posebno izdvajamo vino od višnje.
Ime Medina Škrinja pub je dobio po nadimcima vlasnika Domagoju Mariću (Medo) i Marku Škrinjariću (Škrinja), a samim oblikom prostor puba djeluje kao škrinja. Vlasnici, iskusni varaždinski ugostitelji, čim su ugledali prostor znali su da je to idealno mjesto za posebnu pivnicu/pub u kojoj će gosti osim dobre pive, atmosfere i muzike moći uživati u dašku prošlosti srednjeg vijeka i zamišljati priče, tajne i legende tog doba. Baš kao što je sam grad Varaždin romantičan i mističan … tako je i Medina Škrinja.
Još jedna posebna priča ovog puba je terasa koja se nalazi tik uz zadnju stranu palače u samom gradskom parku. Vjeverice, ptičice i leptiri bit će česti gosti terase Medine Škrinje.
Dnevno-noćni pub idealno je mjesto za jutarnju kavu u parku, popodnevu after work pivu, te večernji whiskey uz svirku uživo, stand-up komediju, pub quizove, degustacije, proslave i razne druge događaje koje će za Vas Medina Škrinja prirediti.
U bližoj budućnosti ,u pripremi je i kuhinja te posebni recepti „pivske“ hrane, koji će nadaju se vlasnici, uskoro oduševiti sve varaždince a i ostale domaće i strane turiste.
